3 années pour découvrir ce site ;
6 années d’unité expérimentale pour un élevage totalement naturel ;
5 laboratoires au service de l’excellence
Il est urgent de cultiver la mer avec soin… Il est temps d’écrire autrement la gastronomie de la mer.
Une signature audacieuse et pétillante pour que BIO et durable rime enfin avec simple et beau !
350 ha de lagunes au cœur d’un site totalement préservé dans l’estuaire du Zambèze